Первое мая. Дождя не было — хорошо. Вышли семейством во двор.
Основная цель была — покатать малыша на качелях и каруселях. У соседних домов детские площадки. Подошли туда, а там ленточкой входы закрыты и дворники со шлангами всё намывают, всё мокрое.
На второй площадке — то же. Расстроились прямо! В предыдущий день дождь нам помешал, теперь вот так. Просто Жене нравится очень на качелях кататься. Папа его хорошо страхует. А я хотела просто понаблюдать, на лавочке посидеть, на солнце расслабиться.
Ну, пошли просто в парк. Там полно рыбаков и шашлычников. Компаний с мангалами. Прогуливающихся по типу нас и спортсменов всех возрастов.
На воду смотрели, хорошо у воды. Увидели потопленный велосипед на дне. Да, купаться там вряд ли получится.
Вернулись к площадкам. Одна из них открылась. Сохнет под солнцем.
Всё как я хотела: пью кофе из термоса, а они занимаются.
Такое чувство, что это не детская площадка, а бассейн)
***
На вечер покупала в Ашане рёбрышки Мираторг.
Странные. Написано снять стикер, сделать разрезы и отправить в разогретую духовку.
Вот инструкция поближе.
В общем, кладу на разогретый противень, а упаковка то сразу плавится начинает, маринад вытекает, шипит!...
Что за странные указания, если пакет для этого не предназначен?!
Хорошо, был у меня фикспрайсовский противень. В него переложила рёбра.
Запекала под фольгой и без неё в конце.
Лук замариновала. Обычный красный сейчас стоит 106 р/кг, а белый 64.
Специально для ребер луковицу красную захотела, красиво.
Салат сделала овощной.
Ну и всё. Лук на мясо, много салата. Без гарнира.
Такой Первомай.
Ребрышки не солёные совсем оказались. Не просолены маринадом. А так ничего.
***
Днем ранее суп Том Ям хотела готовить. В ашане даже готовый продаётся в кулинарии, но я брезгую.
Что-то в нем расслоенное всё, одна "вода", да и свежесть такая... 180 р вместо 230 порция.
Потом пошла искать продукты для самостоятельного приготовления.
Основа для бульона только такая, других не было.
На упаковке рецепта, как и списка нужных продуктов нет.
Нужно сканировать куар код и потом смотреть. Ну сделала...
Взяла ещё кокосовое молоко.
А потом походила и разложила всё обратно🤣 Кальмары не люблю и готовить не умею, рыбный соус где мне брать? Лук порей, его я тоже не видела. Что-то сложно всё и не дёшево)))
Так что пока без этого супа поживём )))
Вот и всё пока.
Всего доброго вам.