Биточки - это круглые котлетки. Простое и вкусное блюдо, со сметаной просто обьеденье.
Нам понадобится:
- Картофель - 700 гр
- Сыр - 150 гр
- Яйцо - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Свежий укроп -70 гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное ( для жарки)
- Сметана
Как готовить:
Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке.
Сыр так же натереть на крупной терке. Измельчить лук (тоже можно на терке).
Перемешать картошку с сыром и луком, добавить нарезанную зелень, яйцо и соль.
Массу вымешать, сформировать биточки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!