Всем привет 😊 В данной рубрике я описываю сорта огородных культур, которые лично выращивала или планирую посадить. Описание постараюсь сделать кратким, но максимально информативным, со временем буду добавлять и личные наблюдения 👀
Толстячок представляет собой среднерослый, среднеспелый сорт перцев. Кустик вырастает всего до 50-54 см в высоту. С момента массовой всхожести до вызревания первых плодов проходит 115-118 суток. Растение характеризуется полураскидистыми ветвями, умеренной загущенностью ярко-зелеными листьями с морщинистой поверхностью, пониклым положением плодов (носиком вниз), развитой корневой системой. Относится культура к самоопыляющимся видам. Иммунитет у сорта средний, но при соблюдении агротехники заболевания можно избежать.
Сорт крупноплодный. Как правило, на кустах вызревают овощи массой от 65 до 200 граммов и длиной 10-12 см. Название перчик получил благодаря тому, что широковат в диаметре - 6,5-8 см. Форма у овоща призмовидная. На этапе технической зрелости перец имеет светло-зеленый окрас, а полностью созревая, приобретает равномерный ярко-красный покров. Кожура у плодов достаточно плотная, гладкая, блестящая, с умеренно выраженными ребрами. Мякоть плодов наделена мясистой, плотной, нежной, немного хрустящей и сочной структурой без водянистости. Вкус гармоничный - сладкий, без горчинки и остроты. Особенностью сорта является повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Благодаря толстой кожуре овощи хорошо транспортируются, а также обладают продолжительной лежкостью.
Выращивают овощную культуру рассадным способом. Посев семян осуществляют с конца февраля по начало марта. Высаживают перечные кустики в огородные гряды и в теплицы во второй половине мая. Для посадки в открытом грунте необходимо учитывать, насколько прогрет грунт и стабильна температура воздуха. При посадке перца следует соблюдать дистанцию между растениями, на 1 кв.м. рекомендуется высаживать 5-7 кустов рассады. Высаживают перец по схеме 40х60 см. Уход за культурой состоит из стандартных мероприятий: регулярные поливы теплой водой, подкормки 3-4 раза за сезон (фосфорно-калийные удобрения), рыхление почвы, формирование, прореживание и подвязка куста, профилактика вирусов и атак вредителей.
Спелые перцы можно кушать свежими, добавлять в салаты, в холодные и горячие блюда, применять в декоре праздничных блюд, фаршировать, мариновать, консервировать, замораживать, а также перерабатывать на различные соусы.
Друзья, большое спасибо за уделенное время 🤗 Пишите свое мнение о данном перце в комментариях, не забудьте подписаться и поставить лайк 💖 Почитать о других сортах и огородных культурах.