Любое ограничение продуктов питания вредно для здоровья человека. Так как при исключении каких-либо продуктов из своего рациона теряются полезные вещества, которые в них находятся. Исключение составляют люди, у которых есть непереносимость. Так как для них это жизненно необходимо, чтобы чувствовать себя хорошо. Все популярные диеты имеют место быть, но на короткий период времени.
Давайте рассмотрим некоторые из них.
Сыроедческая диета — эта диета направленная на отказ от термически обработанной пищи. То есть основные продукты питания сыроеда это овощи, фрукты, орехи, крупы, бобовые. При таком питании человек с пищей получает достаточно большое количество углеводов, если рассматривать крупы, фрукты, орехи.
Повышенное потребление углеводов сможет привести к нарушениям в работе организма и проблемам с зубами.
Если делать упор в рационе на овощи и зелень, то сыроедческая диета будет благотворно влиять на желудочно кишечный тракт и при таком питании можно нормализировать работу ЖКТ. Так как повышенное потребление клетчатки улучшает и нормализует микрофлору кишечника.
Но исключая из рациона мясо, птицу и рыбу в организм не поступает достаточное количество необходимых элементов и без добавок такой рацион питания приведет к истощению организма. Так как растительными продуктами невозможно восстановить запас необходимых организму кислот, макро и микроэлементов.
Ко всему вышесказанному также можно отнести и веганскую диету, рацион которой основан на употреблении растительных продуктов, и полном отказе от пищи животного происхождения.
Безглютеновая диета. Еще одна очень популярная диета. Это диета, которая направлена на исключение продуктов, в которых содержится глютен. С одной стороны, есть достаточно большое количество злаков без глютена. Главное подстроить свой рацион и найти аналоги своих привычных блюд. А с другой стороны, если у человека нет непереносимости глютена, то полностью исключать его из рациона будет даже вредно. Ведь исключение из рациона питания того или иного продукта ведет к уменьшению выработки фермента, который его расщепляет.
Как вариант диеты с исключением глютеносодерщащих продуктов на короткий промежуток времени — имеет место быть. Ведь в основном продукты с глютеном имеют высокую калорийность.
Исключая их человек снизит потребление углеводов и уменьшит калорийность своих блюд.
Вариант диеты ориентируясь на таблицу инсулинового индекса продуктов благоприятно влияет на организм. Так как употребление сахара больше 25 гр (по данным ВОЗ), вредно для организма здорового человека. Сахар есть во всех продуктах, даже в огурцах. Но его количество значительно ниже, чем в сладких напитках, тортах и т.д.
Применение этой диеты благоприятно влияет на организм. Но постоянный контроль питания по таблице ИИ может вызвать эмоциональное перенапряжение.
Сбалансированная диета лучше всего подходит для поддержания здоровья организма и приведет к желаемому результату (похудению) при соблюдении режима питания.