Вкусности: рецепты и идеи

2 подписчика

Цыпленок «Ала Дьяболо» - это блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит острое и необычное.

2 мая 20232 мая 2023

45

~1 мин

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить эту вкусную и сытную еду в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 цыпленок весом 1 кг;
170 мл оливкового масла;
1 лимон;
3 небольших красных перчика чили;
2 небольшие луковицы;
2 зубчика чеснока;
1 пучок петрушки;
2,5 ст. л. сливочного масла;
соль.

Шаг 1: Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и СоЛЬЮ. Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин.
Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин. — Шаг 1: Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и СоЛЬЮ. Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.

Шаг 1: Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и СоЛЬЮ. Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.

Шаг 2: Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить. Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.

Шаг 3: Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны.

Шаг 4: Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка и готовить, снизив температуру до 120 °С 20 мин.

Цыплёнок готов.

Приятного аппетита!

Взгляните на эти темы

Блюда из курицы

Найти тему

Низкокалорийные блюда

Правильное питание

Шеф-повара

Рестораны

Гастрономия

Фуд-блогеры

Ресторанные критики

Кулинарные события

Кулинарная энциклопедия

Азиатская кухня

Блюда из бобовых

Японская кухня

Польская кухня

Узбекская кухня

Блюда из круп

Коктейль Текила Санрайз

6,93 млн интересуются