В ожидании первых ягод со своей грядки, дачники Средней полосы России с удовольствием пополняют рацион привозными фруктами. Оптимисты искренне радуются возможности насладиться сладкими плодами, пессимисты по привычке ждут подвоха и анализируют продукты под лупой и микроскопом. И оказываются, к сожалению, правы.
В ягодах клубники на российских прилавках обнаружено повышенное содержание тетрациклина! Результаты лабораторных исследований выглядят шокирующими – количество антибиотика, который используется для лечения различных заболеваний от ангины до тифа, превышено 20-ти кратно!
В самом применении антибиотика нет криминала, его используют как защитное средство и для увеличения сроков хранения фруктов, а вот превышение содержания тетрациклина в ягодах может иметь серьезные последствия для здоровья - вызывать аллергические реакции, нарушать микрофлору кишечника, навредить печени и тд.
Причины многократного превышена могут быть связаны как с неправильной обработкой промышленных посадок, так и с несоблюдением правил использования препарата.
Как сообщает Россельхознадзор, нарушение чаще всего фиксировались в отношении импортируемых ягодок. В настоящее время структура не уполномочена запретить ввоз таких товаров и принять меры в отношении недобросовестных зарубежных производителей, нарушающих российские требования. Причина - допустимые уровни содержания таких веществ в растительной продукции законодательно не регламентируются, но работа над этим ведется.
Поэтому набираемся терпения и ждем свою клубничку, весна такая ранняя и теплая, что наступление ягодного сезона уже не за горами!