Многие знают о гидролатах, но я всё еще встречаю некоторые заблуждения на этот счет. Давайте разберемся.
Итак, гидролаты или душистые воды – это продукт паровой дистилляции. Вода кипит, поднимается пар, он проходит через растительное сырье, которое помещается над кипящей водой. Пока пар проходит через растения, он извлекает из них определенные вещества. Затем пар конденсируется (т.е. охлаждается и снова становится водой), этот конденсат и является гидролатом.
❔Что будет содержать гидролат.
В этой водичке будут водорастворимые вещества из растений, а также небольшое количество нерастворимых в воде или слаборастворимых веществ, в т. ч. эфирные масла.
При производстве эфирных масел гидролаты подвергаются вторичной обработке, чтобы извлечь эфирные масла, этот процесс называется когобацией.
❕рН гидролатов от 3.5 до 6.5.
🔹️Гидролаты – замечательный продукт для ухода за кожей и волосами. Можно использовать в чистом виде в качестве тоников или добавлять в любые средства ухода.
🔹️Свойства у гидролатов самые разные, в зависимости от того, из какого растения они получены.
🔹️Гидролаты можно делать самостоятельно.
🔹️Гидролаты нужно хранить в темноте и желательно в прохладном месте. Гидролаты из эфиромасличных растений обычно хранятся дольше.
🔹️Гидролаты часто фальсифицируют, вы можете увидеть в составе глицерин, отдушки, консерванты и другие вещества – избегайте таких субстанций.
❌Есть мнение: «Гидролаты – это дистиллированная вода». Это не так!
Дистиллят – это вода, очищенная от примеси минеральных и органических веществ. Но когда пар проходит через растения, он как раз обогащается разными полезными веществами.
⚠️Так что гидролат – это смягченная вода (т.е. без солей металлов, которые обуславливают жесткость воды) с богатым составом.
💥 Приглашаю вас пройти авторский видео-курс: «Гидролаты, применение в терапии, косметике и кулинарии», где мы разберём всю теорию и практику по созданию и использованию гидролатов.