После 40 лет потери мышечной массы у человека в среднем составляют от 0,5 до 1% в год. А потеря скелетной мышечной массы и функции мышц ухудшает общее состояние здоровья. Так человек в прямом смыслеощущает, что у него «уходят силы». И уже невозможно выполнить ту физическу нагрузку, которая была недавно еще выполнимой.
А самый важный витамин для мышц – это витамин С. Было проведено такое исследование, которое показало, что те люди, которые больше употребляют этот витамин, имеют большую мышечную массу.
Саркопения – это природный процесс, который происходит с каждым человеком, независимо от того, тренируется человек или нет, насколько человек был сильный в молодости. Все равно каждый год у каждого из нас происходит потеря от 0,5% до 1% мышечной массы. И это состояние несёт не очень приятные последствия и для качества жизни, потому что является причиной развитие заболеваний в старости.
Статья написана на основе личного опыта. Информация предоставлена в ознакомительных целях и не является рекомендацией. Вы не должны использовать её для диагностики и лечения проблем со здоровьем. В случае необходимости, следует обратиться к врачу. Не занимайтесь самолечением.
Итак, в 2020 году в журнале «Journal of Nutrition» были опубликованы
результаты такого очень масштабного исследования, которые и выявили взаимосвязь между потреблением витамина С и мышечной массой человека. В исследовании принимали участие 13 000 человек возрастом от 42 до 82 лет. И это, пожалуй, самое объемное и массовое исследование последнего времени, прослеживающее связь между употреблением витамина С и мышечной массой в наши дни.
Ссылка на исследование: https://academic.oup.com/jn/article/150/10/2789/5897318?login=false
В результате, выяснили, что витамин С нужно употреблять в день около 85- 90 миллиграмм. Но далеко не все люди могут выполнить это условие, вот что важно.
Как витамин С влияет на мышцы?
1. Витамин С используется для синтеза карнитина. Это такое соединение, которое способно переносить жиры внутри митохондрий для того, чтобы они там окислялись. Поэтому чем больше карнитина поступает в мышечные клетки, тем больше клетка получает энергии.
2. Витамин С способствует синтезу коллагена. А коллаген придаёт
мышечным клеткам каркас.
3. Витамин С помогает организму бороться со свободными радикалами. Так аскорбиновая кислота способна эффективно бороться с реактивными соединениями кислорода.
Как проходило исследование?
Людей возрастом от 42 лет до 82 лет поровну и мужчин, и женщин распределили на группы в соответствии с потребляем ими количеством витамина С в день. В первой группе люди потребляли витамина С в день –это около 37 миллиграмм (это очень низкое потребление). Вторая группа людей потребляла в день около 170 миллиграмм (это высокое потребление витамина). Разница была между низким и выском потреблением витамина С составила где-то 133 миллиграммов в
день.
У людей спрашивали не только, сколько они едят и каких продуктов. а вычисляли содержание витамина С в их рационе. Также им измеряли концентрацию витамина в крови, что является более точным показателем. Всем известно, что в некоторых продуктах может быть заявлено одно содержание витамина С, а на самом деле – оно другое.
Вот поэтому и использовали оба метода для того, чтобы точнее всё измерить. А мышечную массу всем участникам измеряли при помощи
био-импеданса. Это такие весы, которые определяют процент жира в
нашем теле. Они дают слабый ток, который проходит через ткань и в зависимости от сопротивления ткани прибор регистрирует, какой процент у нас воды, костей, жира и мышц в организме.
Эти данные также были привязаны к индексу массы тела, чтобы избежать тех погрешностей, которые связаны разным ростом у людей и так далее. При обработке данных были также учтены и привычки человека, его диета, физические нагрузки. Все то было сделано для того, чтобы вообще минимизировать влияние стиля жизни на полученные результаты.
Результаты исследования.
Была выявлена очень четкая взаимосвязь – чем меньше люди употребляли витамина С, чем меньше в крови у них была концентрация витамина С, тем
меньше у них была мышечная масса. Самая большая разница была достигнута среди женщин. Сравнили 2 группы женщин с низким употреблением витамина С и с высоким – разница в мышечной массе достигала 3%.
Кажется, что это очень незначительная цифра. Но на самом деле, если подсчитать, то разница ощутима. Давайте посчитаем. Допустим, человек теряет 0,5 % мышечной массы в год, то эти 3% набираются за 6 лет. А если человек теряет 1% мышечной массы в год, то 3% набираются за 3 года. Получается, что те люди, которые употребляют в норме витамин С, имеют значительное премущество в 3 года или даже больше перед людьми, которые употребляют витамин С в недостаточном количестве.
Среди мужчин тоже были неплохие результаты, но не такие значительные как у женщин. И самое интересное это то, что во всех возрастных группах такая наблюдалась картина. Чем больше витамина С люди употребляли, тем больше у них была мышечная масса.
Итак, получается, что в результате данного самого массового исследования на сегодняшний день, можно сделать однозначно вывод о взаимосвязи между приёмом витамина С и мышечной массой. Эта взаимосвязь статистически доказан и она достоверна.
Но перед дополнительным ежедневным употреблением витамина С, обязательно надо проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы учесть все нюансы вашего состояния здоровья на сегодняшний день.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Всем желаю здоровья и добра! С уважением, Артем Кутянин
Другие полезные статьи канала:
1. Болит колено — похвали себя. Доктор объяснил, почему низкая самооценка человека приводит к заболеваниям суставов
3. Как думаете, возможно в 96 лет заниматься гимнастикой? 7 правил долголетия Йоханны Кваас, которые можно начать применять в любом возрасте
4. Ванна из соли — самый доступный способ восстановить силы и справиться со стрессом дома