В этом выпуске: – Экология или экономика: что важнее? Именно в такой трактовке встал вопрос перед российскими аграриями после вступления в силу с марта 2023 года федерального закона «О побочных продуктах животноводства». Цель у закона, конечно, благая – не допустить загрязнения окружающей среды. Однако, чтобы соблюсти все требования, животноводы обязаны построить специальные площадки для хранения таких продуктов до их обработки или переработки. А это значит, что даже с небольшой фермы навоз нельзя будет просто вывезти на поле и запахать его в землю без всяких премудростей, как это делалось на протяжении многих столетий. Надо будет сделать площадку с бетонным, герметичным покрытием, компостировать навоз до полного исчезновения вредных веществ, подтвердить это справкой из аккредитованной лаборатории, и только после этого использовать как удобрение. Ну ладно крупный агрохолдинг, у которого стабильная экономика, а что делать сотням небольшим крестьянско-фермерским хозяйствам, у которых сре