Один из главных секретов азиатской кухни – компиляция разнообразных вкусов, которые, порой, в корне отличаются друг от друга. Симбиоз сладко-кисло-солено-острого с пряным послевкусием – основа национальных блюд. Исключением не стали и конфеты с весьма оригинальными вкусовыми оттенками, которые, если и покажутся весьма странными, то точно не оставят никого равнодушным. Остановимся на самых оригинальных, которые можно приобрести в ТЦ «Ханой-Москва» в магазине «ВьетХауз».
Главная «звезда» азиатских сладостей - конфеты с тамариндом. «Индийский финик», как еще называют это фрукт, имеет сладковатый вкус с отчетливой кислинкой. Конфеты с тамариндом выпускают в виде карамелек или желейных-мармеладок. Чаще всего «индийский финик» "миксуют" с другими экзотическими фруктами, например, манго, маракуйя или личи. Особенное вкусовое великолепие таким конфетам придают нотки имбиря, который также добавляют.
Конфеты с дурианом единственный способ оценить нежнейший вкус фрукта со специфическим запахом, который в сладостях отсутствует. Хотя особенно впечатлительные уверяют, что прекрасно его чувствуют. Карамельки, желейки, сухофрукт – в таких сладких интерпретациях представлен дуриан. Фанатов у фрукта не так много, однако попробовать конфету стоит, хотя бы для удовлетворения любопытства.
Главная особенность всех азиатских конфет – это экзотические фрукты. Они формируют вкус, запах и цвет сладости. Поэтому, не будучи лингвистом, довольно легко догадаться к какому фрукту относится та или иная конфета, даже, если она не изображена на упаковке. Дабы удовлетворить любопытство и попробовать на вкус большинство из них, рекомендуем взять микс или маленькие упаковки. Они помогут сформировать предпочтения, став безусловными фанатами одного из них. А уж поверьте нам, вы им непременно станете. Ведь конфеты из Азии – это любовь на всю жизнь!