Мутность или турбидность воды – показатель, характеризующий её качество и безопасность. Мутностью называют степень снижения оптической прозрачности вещества вследствие попадания в него мелкодисперсных частиц органических и неорганических веществ: микроорганизмы, глина, грунт, песок, промышленные стоки. Средства измерения Измерение мутности воды проводят при водоочистке, водоподготовке, анализе её качества в пищевой, химической промышленности, энергетике. Развитие методик определения оптической прозрачности жидкости происходило параллельно в нескольких областях из-за разносторонней природы самого явления. Следствием стало появление ряда стандартов и единиц измерения мутности. Мутномер может называться анализатором мутности, турбидиметром, анализатором взвешенных частиц или нефелометром. В турбидиметрах используют фотометрический метод определения поглощения света веществом при расположении его источника и детектора на одной оси. Нефелометры работают по принципу рассеивания света под пря