Куриные рубленые котлетки

Самый простой и быстрый рецепт сочных и ароматных рубленых котлет из куриного филе

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 гр
• Яйца - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 2 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Растительное масло для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе помыть, обсушить салфеткой. Нарезать маленькими кубиками.
2. Лук репчатый мелко нарезать.
3. Смешать лук, филе. Посолить, поперчить.
4. Добавить яйцо, майонез, муку и перемешать. По консистенции должно получиться как густая сметана. Если потребуется, то добавить ещё одно яйцо.
5. Разогреть сковороду с маслом, выкладывать котлеты столовой ложкой.
6. Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.

Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром

Приятного аппетита!😋