Любителям сладенького посвящается🤗
Необязательно во время похудения отказываться от любимого лакомства. А готовится оно настолько быстро, что даже в самый загруженный день можно сделать маленькую паузу и насладиться сладеньким с любимым кофе или чаем☕
Расчёт калорийности и ингредиенты указаны в конце рецепта.
Способ приготовления:
✅ Выложить в чашу блендера морковь, предварительно натертую на мелкой тёрке, яйцо, кефир и хорошо взбить до однородности.
✅ К получившийся массе добавить разрыхлитель, корицу, ванилин и муку. Продолжить взбивать до однородной консистенции.
✅Кружку с высокими бортиками смазать маслом. Выложить в неё тесто. Отправить в микроволновку на 4-5 минут, в зависимости от мощности. Края бисквита должны отойти от стенок кружки, а верх стать сухим.
✅ Готовим крем. Смешиваем йогурт с подсластителем и хорошо перемешиваем.
✅ Остывший бисквит разрезаем пополам. Промазываем нижний корж кремом и накрываем вторым коржом. Далее смазываем верхушку и бока пирожного. Даем настояться минут 30. Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 1 порцию:
🍴Морковь - 75 гр
🍴Яйцо - 1 шт
🍴Кефир 2,5% - 60 мл
🍴Мука рисовая - 50 гр
🍴Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л
🍴Ванилин - 1 пакетик
🍴Масло растительное - 2 гр
🍴Греческий йогурт - 100 гр
🍴Подсластитель и корица - по вкусу