Одни из лучших моментов в путешествии — открывать для себя кухню страны! В этом плане Таиланд просто рай с уникальными вкусами и разнообразной едой. Мы подготовили список лучших, на наш скромный взгляд, блюд тайской кухни, которые стоит обязательно попробовать.
А если вы еще только задумываетесь о путешествии, то подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать много интересного и выбрать свой вариант для незабываемого отпуска!
😋 Pad Thai (жареная лапша)
Пад Тай — пожалуй, самое известное и востребованное путешественниками тайское блюдо. И это вполне оправдано: тарелка рисовой лапши с фантастическим соусом, курицей или креветками, свежими овощами, приправленная жареным арахисом, лаймом и веточкой кинзы…Что может быть лучше?
😋 Khao Pad - он же Kao Phat или Kow Pad (жареный рис)
Это жаренный рис с курицей, свининой или морепродуктами и овощами, в ароматном соусе, политый соком лайма и сдобренный перцем чили. Као Пад + Гай – с курицей, Му – со свининой, Кунг – с креветками, Тале – с морепродуктами, Пу – c крабом, Каи – с жареным яйцом, Саппарод – с креветками и ананасом (подается в половинке ананаса).
😋 Pad Kra Pao (курица с базиликом)
Пад Кра Пао — одно из самых продаваемых блюд тайской кухни. Вы можете найти его почти в каждой продуктовой лавке, и оно, как правило, очень дёшево. Курица, овощи и острый базилик подаются с клейким рисом и жареным яйцом сверху.
😋 Som Tam (салат из зеленой папайи)
Этот салат состоит из тертой зеленой папайи, помидоров, стручковой фасоли и жареного арахиса с добавлением сока лайма и рыбного соуса. Обратите внимание, что сюда идёт именно зеленая папайя (а не более привычная нам оранжевая), поэтому салат не сладкий, а горьковатый! Добавим, что салат имеет широкую популярность и входит в меню мировых шедевров кулинарии и список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
😋 Laab Moo (салат из свиного фарша)
Этот салат более характерен для севера Таиланда. Он сделан из обжаренного с рисом свиного фарша, зеленого лука, лука-шалота и рыбного соуса с лаймом и перцем чили.
😋 Tom Yum (суп с креветками)
Этот острый, кислый суп с креветками, грибами, калганом, кафрским лаймом, лемонграссом, перцем чили и луком знают даже те, кто никогда не был в Таиланде. Поэтому том ям можно абсолютно точно назвать классикой Таиланда.
😋 Том Кха Гай (суп из кокосового молока с курицей)
Tom Kha Gai – легкий, но очень ароматный суп. Это смесь кокосового молока, лемонграсса, калгана, кафрского лайма, помидоров, лука, грибов и курицы. Часто в суп добавляют клейкий рис.
😋 Массаман Карри
Это тайское карри со сливочным вкусом объединило в себе специи из Индии, Малайзии и Персии. Блюдо состоит из кокосового молока с пастой карри массаман, отварного картофеля, курицы или говядины. Подается с клейким рисом.
😋 Зеленый/красный карри
Зеленый карри состоит из баклажанов, листьев базилика и пасты из зеленого перца чили (осторожно - этот перчик очень острый!)
Красный карри очень похож на зеленый. Разница в том, что в нем используется паста из красного перца чили средней остроты.
😋 Клейкий рис с манго
По сути, этот десерт готовится из сладкого клейкого риса с сиропом из манго и кокосового молока.
😋 Glauy Buad Chee (банан в кокосовом молоке)
Простой, но очень вкусный десерт из горячего кокосового молока с бананом и сахаром
😋 Nam Kang Sai (ледовый микс)
Дробленый лед, залитый кокосовым молоком и сладким сиропом с шариками тапиоки. Кстати, тапиока очень полезный продукт и подходит тем, кто соблюдает безглютеновую диету.
😋 Roti Sai Mai (конфеты в роти)
Этот десерт представляет собой карамельные нити разных цветов, которые подаются в цветном блинчике.
🌞 Если мы забыли добавить какое-то тайское блюдо, которое нужно обязательно попробовать - напишите в комментариях!
И приходите на SCANNER.TRAVEL, чтобы забронировать тур в солнечный Таиланд со скидкой и кешбэком!
