Это следует из постановления правительства Российской Федерации, которое касается школьного питания.
Теперь меню будут разрабатывать с учётом социально-демографических, национальных, конфессиональных и местных особенностей питания населения.
Напомним, что ранее начало вводиться в школах Хабаровского края спецменю для детей с аллергией и диабетом вводят в школах Хабаровска.
В это время дети мусульман, которым запрещено религией есть свинину, и дети из числа коренных малочисленных народов были на общих условиях. Особо уязвимы те, кто учится в школах-интернатах. Там дети надолго отрезаны от родителей, а, значит, и от необходимых для их организма продуктов. Этническое питание жизненно важно для таких детей.
Напомним, что количество представителей всех коренных этносов, за исключением негидальцев, уменьшилось в Хабаровском крае с последней переписи.
Причин для снижения численности народов несколько — это и общероссийские тренды, и социальные болезни, например, туберкулез, как следствие депрессии традиционных видов хозяйствования — как национальной рыбалки и охоты, и проблемы с этническим питанием.
Остается открытым вопрос, когда будет разработано меню, и насколько корректным оно будет.
В школах Хабаровска прошла неделя здорового питания
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-05-02/etnicheskim-pitaniem-obespechat-shkolnikov-iz-chisla-kmns-v-habarovskom-krae-2917494