Вот простой рецепт макарон с читос:
Ингредиенты:
- 500 граммов макарон
- 1 пачка 50 грамм
- 1/2 стакана сливок
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- свежая петрушка для украшения
Инструкции:
1. Сварить макароны в кипящей подсоленной воде до состояния "аль-денте".
2. В то время, пока готовятся макароны, измельчить чеснок и обжарить его на среднем огне в оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавить сливки в сковороду с чесноком и греть на среднем огне до кипения.
4. Взять 1 стакан отварной воды из макарон и добавить его в сковороду со сливками и чесноком, помешивая.
5. Разбить читос пополам и положить в смесь со сливками. Перемешать, пока читос не растворится и соус не станет гладким.
6. Выложить макароны в соус и хорошо перемешать.
7. Добавить соль и перец по вкусу.
8. Посыпать макароны свежей петрушкой перед подачей.
Приятного аппетита!
