Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Ребрышки приготовленные по этому рецепту получаются непросто вкусными, а очень вкусными.
Ингредиенты:
1. Свиные рёбрышки - 1 кг.
2. Картофель - 1кг.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Соевый соус - 50 мл.
5. Растительное масло - 30 мл.
6. Соль - 1/2 ч. ложки.
7. Тимьян - 1 ч. ложка.
8. Кориандр - 1 ч. ложка.
9. Чёрный перец - пол ч. ложки.
10. Мёд - 1 ч. ложка.
11. Куркума - пол ч. ложки.
Способ приготовления:
1. Нарезаем свиные рёбрышками порционными кусочками и перекладываем в глубокую тарелку.
2. Картофель разрезаем на несколько частей и отправляем к рёбрам.
3. Луковицу нарезаем полукольцами и отправляем в тарелку ко всем продуктам.
4. Теперь готовим маринад. В небольшую глубокую тарелку вливаем 50 мл. соевого соуса, 30 мл. растительного масла, добавляем 1 ч. ложку мёда, пол ч. ложки куркумы, 1 ч. ложку тимьяна, пол ч. ложки чёрного перца, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку кориандра. Тщательно перемешиваем и отправляем к рёбрышкам и картофелю.
5. Тщательно перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и даём замариноваться 2 часа.
6. Замаринованные рёбрышки с картофелем вместе с луком и маринадом выкладываем в рукав для запекания, свободный край крепко завязываем. Сверху обязательно сделать несколько проколов зубочисткой, чтобы рукав не лопнул при запекании.
7. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Попробовав раз это блюдо Вы будете готовить его всегда! И все ваши родные и близкие скажут вам спасибо за такой вкусный и сытый ужин!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.