Лазанья – одно из тех блюд, которые любят все. Она идеально подходит для семейного ужина или вечеринки и всегда пользуется успехом. Но что же такого особенного в лазанье, что делает ее такой особенной?
Еще одна причина популярности лазаньи в том, что это очень универсальное блюдо. Вы можете добавлять в нее самые разные ингредиенты по своему вкусу. Например, вы можете добавить дополнительные овощи, если хотите сделать блюдо более здоровым. Или, если вам хочется побаловать себя, можно добавить немного сыра или мяса. ИНГРЕДИЕНТЫ ИНСТРУКЦИИ ПРИМЕЧАНИЯ это блюдо можно приготовить заранее, что всегда является бонусом. Вы можете приготовить ее накануне вечером, а затем просто поставить в духовку, когда будете готовы к трапезе.
Лазанья – одно из тех блюд, которые любят все. Она идеально подходит для семейного ужина или вечеринки и всегда пользуется успехом. Но что же такого особенного в лазанье, что делает ее такой особенной?
Еще одна причина популярности лазаньи в том, что это очень универсальное блюдо. Вы можете добавлять в нее самые разные ингредиенты по своему вкусу. Например, вы можете добавить дополнительные овощи, если хотите сделать блюдо более здоровым. Или, если вам хочется побаловать себя, можно добавить немного сыра или мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 граммов мясного фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 большая луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 800 граммов томатной пасты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 9-12 листов лазаньи
- 450 граммов моцареллы, натертой
- 1/2 стакана пармезана, натертого
ИНСТРУКЦИИ
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте мясной фарш в сковороду и жарьте, пока он не подрумянится.
- Добавьте томатную пасту, базилик, орегано, соль и перец в сковороду и перемешайте.
- Доведите содержимое сковороды до кипения, затем уменьшите огонь и дайте блюду покипеть на медленном огне примерно 15 минут.
- В сковороде для запекания (30х20см) нанесите слой мясного соуса, затем слой листов лазаньи. Повторяйте этот процесс еще дважды, заканчивая слоем мясного соуса.
- Посыпьте моцареллу и пармезан сверху.
- Поставьте лазанью в разогретую духовку и готовьте примерно 25-30 минут, пока верхняя часть не станет золотистой.
- Выньте лазанью из духовки и дайте ей отдохнуть 5-10 минут перед подачей.
Приятного аппетита!
ПРИМЕЧАНИЯ
это блюдо можно приготовить заранее, что всегда является бонусом. Вы можете приготовить ее накануне вечером, а затем просто поставить в духовку, когда будете готовы к трапезе.