Обязательный пунктик любой моей заграничной поездки - посещение местного супермаркета. И дело не в том, что я считаю заграничные продукты лучше российских (в чем меня обвинила на днях одна из читательниц😉). Просто, как я уже много раз писала, в своих путешествиях я люблю наблюдать за жизнью людей в других странах, их национальными особенностями, бытом, привычками. И магазины в этом отношении - просто неоценимый кладезь информации. Сегодня вновь предлагаю прогуляться по турецкому супермаркету. И хотя я пару раз уже писала о нём, поверьте, ему есть чем нас, россиян, ещё удивить😉
1. Кормушки для бездомных животных у входа
Многие пишут, что в Турции кошек очень любят. Но это не так. На самом деле большинство турок относится к кошкам без особого обожания (их не принято держать дома, брать на руки и гладить), но при этом с уважением. Ведь в Турции кошки считаются общинными животными, их задачей издревле было охранять урожай и жилища от грызунов. В благодарность за свою работу кошки имеют право гулять, где хотят, их не отлавливают, не уничтожают, им дают приют в случае беды и подкармливают. Это делают и обычные люди, и муниципалитеты. Не остаются в стороне и супермаркеты - у многих из них у входа можно найти наполненные водой и едой кормушки.
2. Странная раскладка товаров
Найти нужный товар в турецком супермаркете порой настоящий квест, ведь раскладка товаров здесь происходит в соответствии с какими-то местными особенностями и не поддается нашей логике. Как-то я потратила 15 минут на поиски кетчупа, но так его и не нашла. А все потому что искала его вначале в отделе консервации, а потом - на полках с соусами и приправами, как его обычно располагают в России. Обнаружила же я его случайно и уже в другой раз - в отделе с макаронами и крупами💁♀️
3. Большая кофемолка для турецкого кофе
Я уже рассказывала, чем этот вид кофе отличается от других (если пропустили, ссылка на статью будет в конце😉) и почему его предпочитают турки. Купить молотый турецкий кофе можно не только в упаковке, но и на развес, предварительно самостоятельно размолов с помощью с установленной в торговом зале кофемолки.
4. Сахар-песок и сахар-рафинад стоят одинаково
Для меня всегда загадкой было, почему у рассыпного сахара и сахара в кусочках в России такая разная (порой последний стоит в два раз дороже) цена. В Турции я обнаружила, что и тот, и другой сахар стоят одинаково!
5. Оливки на развес
Оливок в турецких супермаркетах столько, что глаза разбегаются: маринованные, солёные, вяленые, фаршированные тем, фаршированные сем, в стекле, в жестяных банках, в пластиковой упаковке... Причем найти маленькую двухсотграммовую баночку на салат, как говорится, в местных магазинах практически невозможно - турки в вопросе оливок мелочиться не любят.
А еще в местных маркетах можно купить оливки на развес. Правда, такие специальные отделы есть не везде, а лишь в самых больших магазинах.
6. Расфасовка растительного масла начинается от одного литра
В России уже стала привычной фасовка растительного масла по 0,7-0,9 л, но в Турции, не смотря на кризис, производители на такие уловки не идут: здесь по-прежнему масло разливают в бутылки по одному литру. Вторая особенность - большие, двух и пятилитровые упаковки (пластиковые, жестяные, стеклянные) масла. У нас они тоже встречаются сейчас, но у единичных производителей. В Турции же в такой таре можно найти любое масло - и подсолнечное, и оливковое.
7. Большое разнообразие смесей для пудингов
Судя по всему, этот десерт в Турции очень любят - в местных супермаркетах можно найти их и готовыми, и в виде сухих смесей, причём самых разнообразных - их так много, что под них отводят отдельные витрины.
8. Продукция компании "Старбакс"
Если турки старшего возраста не представляют своей жизни без кофе по-турецки, то молодежь отдает предпочтение "Старбаксу" - Турция занимает второе место по числу кофеен в Европе, и количество их продолжает расти. Причина успешности бренда, согласно опросам, дух свободы, который присущ этим кофейням и ... отсутствие официантов! Как оказалось, турецкая молодежь не особо любит традиционный турецкий сервис. Тем, у кого нет кофейни поблизости, приобщиться к "Старбаксу" можно в ближайшем супермаркете - помимо зернового и молотого кофе, который до недавних событий можно было встретить и в наших магазинах, в турецких супермаркетах огромный выбор старбаксовского охлажденного готового кофе в стаканчиках, растворимого кофе в пакетиках и прочая.
9. Страшно дорогие копчености
Вот именно "страшно" - по-другому состояние, которое испытываешь, глядя на эти цены не передать😄. 100 граммовая пачка сырокопченого бекона (да-да, свинина в турецких магазинах есть, и в сыром и в таком вот виде😉) стоила зимой 138 лир (сейчас цена на неё скорее всего поднялась ещё выше) или 550 рублей - ровно в пять раз дороже, чем в России!
А вот цена копченую куриную грудку - 303 лиры или более 1200 рублей за килограмм! Была у меня мысль сделать с ней салат на Новый год (для тех, кто все пропустил: я его там отмечала😉), но я решила, что погожу с этим до возвращения в Россию😄.
Вот такие наблюдения. А какие особенности местных магазинов зачали в поездках вы? Делитесь в комментариях!😊👇
____________________________
Обещанная ссылка на статью:
