Ингредиенты:
- 250мл - кефира
- 1 - яйцо
- 0,5ч.л - соды
- 2ст.л - сахара
- Ванилин
- 160гр -муки
Способ приготовления :
- В кефир комнатной температуры добавить соду и перемешать, оставляем на 15минут.
- Отдельно в миске взбиваем яйцо с сахаром и ванилин.
- Добавить яичную смесь к кефиру.
- Затем добавляем постепенно муку, все хорошо перемешиваем.
- Тесто должно получиться как густая сметана.
- Лучше жарить на топлёном или на сливочном масле так получается ароматнее, можно и на растительном.
- Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
- Можно подать с вареньем или со сметаной.
Приятного вам аппетита!