Чем кофе полезен для организма

Оглавление

1. Почему кофе бодрит
2. Кофе помогает работать больше
3. Кофе снижает боль в мышцах
4. Кофе облегчает депрессивные состояния
5. Кофе профилактирует появление заболеваний
6. В кофе есть питательные вещества
7. Почему кофе бодрит
   

Кофе поднимает уровень энергии. Человек, который выпил кофе, становится бодрее. Это основная причина, почему люди употребляют кофе.

Кофе действует так, потому что кофеин, который содержится в нём в большом количестве, является психостимулятором. Сначала кофеин проникает в кровь, а затем в мозг, там он препятствует работе аденозина.

Аденозин является нейромедиатором, который готовит человека ко сну и снижает степень его бодрости. Когда человек бодрствует, у него постепенно повышается количество аденозина, снижается активность, повышается сонливость.

Кофеин блокирует аденозин, тогда растёт количество таких нейромедиаторов как норадреналин и дофамин. Получается состояние внезапной бодрости.

Есть исследования, которые утверждают, что кофе положительно влияет на память, скорость реакции, когнитивные функции, настроение, внимание.

Выходит, что кофе делает человека не только бодрее, но и умнее.

Кофе помогает работать больше

Кофеин активизирует работу нервной системы. Она посылает сигналы всему организму. Сигнал поступает жировым клеткам, чтобы они расщепляли жировые отложения.

Тут больше везёт тем, что недавно пьёт кофе, у них жир сжигается быстрее.

Исследования говорят, что у худых сжигается 29% жира, а у людей с ожирением – 10%. Жиры отправляются в кровь, становятся свободными жирными кислотами, служат для человека источником энергии.

Также в крови растет адреналин, который нужен для интенсивной физической активности. Поэтому чашка кофе помогает получить дополнительную энергию, когда есть высокие нагрузки на работе.

Кофе снижает боль в мышцах

В одном эксперименте участникам давали две чашки кофе после физических занятий. Тренировка включала сильные упражнения на мышцы. Спустя час участники оценивали, насколько сильная была боль в мышцах, которые были задействованы. Эксперимент показал, что кофеин помогает снизить такую боль.

Кофе облегчает депрессивные состояния

Уровень дофамина от влияния кофеина становится выше. Нейромедиатор дофамин связан с движением, мышлением, памятью и ощущением удовольствия. Влияя на дофамин, кофе снижает депрессивные состояния.

В Гарварде проводили исследование, которое доказало, что если женщина употребляет кофе, то у неё на 20% будет ниже опасность заболеть депрессией. Другое исследование говорит, что у тех, кто пьёт кофе, на 53% ниже риск суицида.

Кофе профилактирует появление заболеваний

Польза для печени

Исследователи из Сингапура утверждают, что две чашки или более кофе в день, помогут снизить риск цирроза печени где-то на 66%.

Другое исследование говорить, что кофе помогает уменьшить опасность возникновения рака печени.

Кофе профилактирует появление желчных камней

Желчные камни образуются в желчном пузыре из-за неправильного питания (высокое содержание холестерина), неполного опустошения желчного пузыря, или из-за болезней.

Как показало десятилетнее исследование, кофеин способен профилактировать появление желчных камней.

Кофеин снижает риск появления диабета

Было проведено 18 исследований, результаты показали, что одна чашка кофе на 7% уменьшит риск возникновения диабета второго типа.

Кофе профилактирует появление болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона

Это два распространенных дегенеративных заболевания.

Исследования показывают, опасность возникновения болезни Альцгеймера уменьшается на 65%, а болезни Паркинсона на 30-60%.

Также есть предположение, что кофеин оказывает помощь и тем, с кем уже случилась болезнь Паркинсона. Кофеин способствует лучшему контролю движений.

Кофе спасает от сердечной недостаточности

Исследования говорят, что если пить не больше двух чашек в день, то это поможет избежать сердечной недостаточности.

В кофе много антиоксидантов

Оказывается в кофе больше антиоксидантов, чем в овощах и фруктах. Именно антиоксиданты мешают окислению и ведут борьбу со свободными радикалами в теле человека. Например, уменьшается опасность заболеть раком ротовой полости.

Кофе спасает от повреждения сетчатки глаза

Гипоксия (кислородная недостаточность) и окислительный стресс могут вызывать гибель клеток сетчатки. Помогает избежать гибели этих клеток хлорогеновая кислота. Эта кислота присутствует в кофе и является сильнейшим антиоксидантом.

Кофе может предотвратить рак кишечника

В результате обширного исследования стало понятно, что 4 чашки кофе в день снижают опасность заболевания раком кишечника на 15%.

Кофе способно предотвратить рак кожи

Американские учёные провели исследование и доказали, если пить три чашки кофе в день, то можно предотвратить базалиому (распространенная форма рака кожи), а возможно и меланому.

Кофе создаёт защиту от кариеса

Индийские учёные провели масштабное исследование и показали, что меньше заболеваний зубов было у тех, кто пил примерно три чашки в день. Важно, что кофе в данном случае было без сахара и молока. Именно в таком случае кофе оказывало антибактериальное воздействие.

Кофе предотвращает подагру

При подагре чаще страдают суставы больших пальцев на ногах, они очень сильно деформируются. Подагра как форма артрита встречается наиболее часто. Двенадцатилетнее исследование показало, чем больше кофе выпивали участники, тем ниже был риск заболеть подагрой.

В кофе есть питательные вещества

В кофе есть кофеин и антиоксиданты, но это не всё. Кофейные зерна содержат большое количество питательных веществ, которые хорошо усваиваются.

В кофе есть витамины B2, B5, B3, марганец и калий.

Также в кофе есть клетчатка, причём в заварном кофе её больше, чем в каких-либо напитках.

Ещё один плюс, в кофе очень мало калорий, если не добавлять молоко и сахар.

Конечно, кофе может оказывать и вредное влияние, особенно, если им злоупотреблять, но это тема другой статьи.