Ингредиенты для теста:
Сметана - 100 г
Майонез - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Соль - 1/3 чайной ложки
Для начинки можете использовать абсолютно любые ингредиенты на свой вкус , но у меня это:
Томатный соус с пряностями
Салями
Шампиньоны
Помидоры
Сыр
Приготовление:
1.В глубокой миске соединяем сметану и майонез. Солим.
2.Вбиваем 2 яйца и тщательно перемешиваем вручную.
3.Добавляем муку и снова перемешиваем, чтобы не было комков. Тесто для пиццы готово, отставляем его в сторону.
4.Нарезаем любимым способом всю начинку
5.Натираем сыр
6.Сковороду (диаметр - 28 см) смазываем сливочным маслом. На дно сковороды выливаем жидкое тесто и равномерно распределяем. Посыпаем сухим чесноком
7.Смазываем томатным соусом.
8.Выкладываем начинку.
9.Сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.
Готовим пиццу на сковороде с закрытой крышкой, на среднем огне, 10-12 минут.
"Ленивая" пицца на сковороде готова.
Приятного аппетита!