Наверно это один из самых насущных вопросов для многих винолюбов. Так как цена играет важную роль при выборе вина. Давайте сразу определимся, для меня недорогое вино находится в диапазоне от 400 до 1000 рублей. В этом ценовом сегменте достаточно разнообразия, чтобы подобрать вино практически на любой вкус. Итак, на что именно обращать внимание, разберём дальше.
Регион производства
Есть регионы, в которых практически не бывает дешевых вин, например, Бургундия или Пьемонт. Но есть и другие винодельческие области, где доступных и качественных вин полно. Среди таких мест в Европе стоит отметить Лангедок-Руссийон во Франции, Пулию и Абруццо в Италии и Арагон в Испании. Эти регионы несильно наслуху, но именно здесь можно поискать интересные и бюджетные вина. Если же выйти за пределы Европы, то стоит обратить внимание на вина Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии. Безусловно, и в России можно найти этот сегмент вин. Однако нужно отталкиваться от производителя.
Классификация вина
В разных странах есть своя классификация, которая регулирует качество, выпускаемого вина. Однако большинство категорий схожи. Во всех странах есть "Столовые вина", "Местные вина" и "Вина защищенного наименования по происхождению". Каждая из них включает определённые параметры вина. Самой простой считается категория "Столовые вина", так как к ней предъявляется меньше всего требований, и на контрэтикетке вы навряд ли найдёте сорт винограда или регион производства. Категория "Местные вина" стоит на ступеньку выше, и на ней уже можно найти сорт и регион производства. А "Вина защищённого наименования по происхождению" считаются самой высшей категорией вин. Эта надпись указывает, что виноград для вина выращен в конкретном регионе, также должны использоваться сорта именно этой местности. Помимо этого, вино должно обладать определённым уровнем алкоголя и объёмом производства. Поэтому ищете последние две категории, так как уровень их будет выше.
Сорт винограда
Указание сорта винограда на контрэтикетке один из показателей более высокого качества. Потому что производители столовых вин в этом ценовом сегменте особо не заморачиваются с этим. И вы рискуете получить кота в мешке непонятного вкуса и качества. Также выбирайте максимально типичные сорта винограда, которые растут в этой области. Например, Чили славится своим вином из карменера, а Аргентина мальбеком, и с меньшей долей вероятности вино будет сделано плохо. В России можно поискать так называемые автохтоны, то есть местные сорта винограда. Самыми наверно известными среди них являются красностоп золотовский и сибирьковый.
Надеюсь моё небольшое руководство поможет вам сделать правильный, а главное вкусный выбор вина.🍷🍷🍷
Подписывайтесь на канал, пишите комментарий и ставьте лайк!
Статья написана в ознакомительных целях и не призывает к употреблению алкоголя.
Также вам могут понравиться другие публикации канала:
Какие факторы влияют на крепость вина?
Эффект дуба: влияние бочки на вино
Кислотность вина: что это такое и от чего она зависит?