Как ни странно, по статистике достаточно маленький процент людей задумывается о своих тратах на еду. Однако если оптимизировать свои покупки продуктов и расходы, можно не только хорошо сэкономить, но также и привести свое питание в порядок. Как оптимизировать свои расходы на еду без ущерба для своего организма?
Разбираемся вместе с нутрициологом сервиса Прием Еленой Свиридовой.
Морковь, капуста и свекла вам в помощь
Одни из самых дешевых овощей, которые вы можете встретить в супермаркете, это морковь, свекла и капуста. Несмотря на их небольшую стоимость, эти овощи одни из самых полезных из всех возможных. Также, именно их этих продуктов можно приготовить множество интересных блюд. Потушить, пожарить, сварить, запечь - как видите, множество разнообразных вариантов приготовления. Если вы не особо любите перечисленные овощи - очень советуем попробовать поменять отношение к этим продуктам. Попробуйте приготовить их по разным рецептам, добавлять разные приправы и специи. Уверены, некоторые сочетания вкусов могут вас приятно удивить.
Не ходите в магазин голодными
Психологи давно доказали, что если вы придёте в магазин голодными, то с большей вероятностью возьмете много ненужных продуктов, которые позже просто пропадут, или же останутся без внимания. Перекусите перед походом в магазин - так, вы не будете обращать внимание на те продукты, которые вам не нужны, и будете класть в корзину только все самое необходимое.
Покупайте цельные продукты
Многие недооценивают важность цельных продуктов. Постарайтесь покупать, например, целую курицу. Так, из нескольких частей вы сможете готовить разные блюда, или же заморозить остатки как заготовки на будущие. Часто, цельные продукты будут ниже по стоимости, а выгоды от них будет намного больше. Также, это будет стимулом научиться готовить новые и необычные блюда, которые потом, возможно, станут вашими одними из самых любимых.
Полюбите супы
Говорят, что суп - одно из самых бюджетных и вкусных блюд. И это правда. Супы очень полезны для вашего организма, а также дают необходимую энергию и витамины. Супы - универсальное блюдо. Вы сможете его приготовить совершенно из разных ингредиентов. Также, супы не только смогут сократить ваши расходы, но также смогут сэкономить ваше время на готовку. Вы можете заморозить бульон, а позже пообедать любимым блюдом.
Позволяйте себе приятные радости
Всем из нас иногда хочется побаловать себя шоколадкой или любимой вкусняшкой. Попробуйте рассчитать свой бюджет так, чтобы не ограничивать себя в покупке вкусностей. Подумайте, сколько денег вы готовы потратить, например в месяц, на свой любимый горький шоколад или на вкусные десерты.
Откажитесь от бутилированной воды
Вместо постоянной покупки бутылок и канистр с водой, попробуйте использовать фильтр для воды. Это не только выкинет из головы постоянную проблему с нехваткой воды в доме, но и будет немного выгоднее для вашего кошелька. Также, покупка фильтра намного более экологичный вариант потребления воды, нежели чем каждый день выкидывать кучу пустых пластиковых бутылок.
Займитесь заготовками
Если получилось так, что вы купили слишком много овощей, или же на даче начался яблочный сезон, попробуйте консервировать и мариновать продукты. Так, вы не будете выкидывать хорошие продукты, а заготовки помогут быстро и вкусно украсить ваш стол. Сейчас существует очень много рецептов, как мариновать и консервировать тот или иной продукт - выберите, который из вариантов вам по вкусу больше всего.
Автор: Елена Свиридова
Фото: Shutterstock