Немного о самом завтраке в Турции.
Завтрак в Турции - это настоящий ритуал, которым можно насладиться в любом месте: гостиницах, кафе, ресторанах, а также дома.
Ниже мы рассмотрим, что обычно входит в турецкий завтрак и как его готовят.
- Одним из главных ингредиентов турецкого завтрака является хлеб, который делают из муки, воды, дрожжей и соли. Хлеб можно купить в магазинах, но многие турки предпочитают печь его дома.
- Кроме того, в турецкий завтрак обязательно входят оливки, которые являются источником здоровых жиров. Они могут быть с сердцевинкой или без косточек, а также со специями или маслом.
- Белый сыр, который называется фета или лабне, также является незаменимым компонентом турецкого завтрака. Он часто подается в кубиках, смешанный с оливковым маслом и травами, а также может быть намазан ложкой на хлебную корочку.
Национальный напиток на завтраке - это кружка турецкого чая. Этот напиток готовится на основе черного чая и подается горячим в стеклянных стаканах.
На турецком завтраке, кроме упомянутых выше хлеба, оливок, белого сыра и чая, также обязательно присутствуют яйца. Они могут быть поданными в виде омлета или глазуньи, а также яиц-пашот.
Также на завтраке в Турции можно увидеть различные виды меда, джемов, нутеллы, орехов и сухофруктов, которые обычно практикуют самостоятельно добавлять к своему завтраку.
Не менее популярным компонентом турецкого завтрака являются "симит" - это кольца из тонкого хрустящего хлеба, покрытое "черной кунжутной смесью" и запеченное в специальной печи.
И конечно, на турецком завтраке нельзя обойтись без фруктов. Обычно это яблоки, клубника, черешня, виноград, груши, гранаты или любое другое сезонное фруктовое блюдо.
Турецкий завтрак обычно едят в кругу близких людей, чтобы начать день с приятного общения и вкусной пищи.
Кроме того, турецкий завтрак знаменит своей сердечностью. Независимо от того, где и кем он готовится, завтраку обычно действительно уделяют большое внимание и стараются приготовить максимально качественные и свежие блюда.
Один из ключевых принципов турецкого завтрака - это разнообразие. Обычно на столе может быть более десяти блюд различных видов, включая холодные и горячие, сладкие и соленые, мясные и овощные. Это позволяет каждому подобрать себе любимый вариант завтрака и насладиться его вкусом.
Из-за такого обилия еды на турецком завтраке можно наслаждаться не только яркими вкусами и ароматами, но и различными текстурами. Так, белый сыр и оливки обладают острым вкусом и плотной текстурой, а мед и сухофрукты - сладким и более мягким на вкус.
Подавая на стол разнообразные блюда и накрывая его красивой посудой, турки показывают свою заботу и уважение к своим гостям.
В целом, турецкий завтрак - это не просто прием пищи, а целое искусство, где каждый продукт имеет свою роль и значение. Он подарит вам не только вкусный и питательный старт в день, но и уникальный экспириенс, который позволит окунуться в культуру и обычаи турецкого народа.
Попробуйте его, и вы обязательно оцените все его преимущества!
Очень интересно узнать Ваше мнение, что необычного Вы подчеркнули для себя из этой статьи?
Угощайтесь чашечкой чая ☕️ с вкусняшками🥨 присаживайтесь поудобнее и заглядывайте к нам в комментарии, поболтаем по душам 💕
