Найти в Дзене
Кухня Кино

Рецепт курицы тандури из фильма "Мой парень – псих" (2001)

1
1 мин
Курица тандури - это классическое блюдо индийской кухни, которое стало популярным во всем мире благодаря своему богатому вкусу и аромату. В фильме "Мой парень - псих" (2001) этот рецепт был показан в одной из сцен, и с тех пор стал известен многим любителям кулинарии. Для приготовления курицы тандури из фильма "Мой парень - псих" (2001) вам потребуется: Шаг 1: Приготовьте маринад. В большой миске смешайте йогурт, томатную пасту, свежий сок лимона, мед, оливковое масло, куркуму, кориандр, имбирь, чеснок и кайенский перец. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу и тщательно перемешайте. Шаг 2: Нарежьте куриное филе на кусочки и добавьте в миску с маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом со всех сторон. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа (или на ночь), чтобы курица пропиталась маринадом. Шаг 3: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите кусочки курицы на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на

Курица тандури - это классическое блюдо индийской кухни, которое стало популярным во всем мире благодаря своему богатому вкусу и аромату. В фильме "Мой парень - псих" (2001) этот рецепт был показан в одной из сцен, и с тех пор стал известен многим любителям кулинарии.

Для приготовления курицы тандури из фильма "Мой парень - псих" (2001) вам потребуется:

  • 1 кг куриного филе
  • 1 стакан йогурта
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки свежего сока лимона
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки куркумы
  • 2 столовые ложки кориандра в порошке
  • 2 столовые ложки молотого имбиря
  • 2 столовые ложки молотого чеснока
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Листья мяты для украшения

Шаг 1: Приготовьте маринад. В большой миске смешайте йогурт, томатную пасту, свежий сок лимона, мед, оливковое масло, куркуму, кориандр, имбирь, чеснок и кайенский перец. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 2: Нарежьте куриное филе на кусочки и добавьте в миску с маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом со всех сторон. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа (или на ночь), чтобы курица пропиталась маринадом.

Шаг 3: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите кусочки курицы на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 25-30 минут, переворачивая кусочки через 15 минут, чтобы они равномерно прожарились.

Шаг 4: Пока курица готовится в духовке, вы можете подготовить соус. Для этого в миске смешайте 1 стакан йогурта, 2 столовые ложки свежего сока лимона, 1 чайную ложку молотого кориандра и немного соли. Перемешайте и поставьте в холодильник до подачи.

Шаг 5: Когда курица готова, выньте ее из духовки и оставьте на 5 минут, чтобы она немного остыла. Украсьте кусочки курицы листьями мяты и подайте соус отдельно.

Курица тандури из фильма "Мой парень - псих" (2001) готова! Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда и наверняка понравится всей вашей семье. Приятного аппетита!