Растительный жир нашли в фальшивом масле из Московской области

За проверкой сливочного масла сомнительного качества на соответствие ГОСТ 32261–2013 в лабораторию Россельхознадзора обратились представители одного из предприятий Хабаровского края. Партия объемом 300 килограммов была произведена в Московской области в этом году.

- Лабораторная проверка показала, что молочный продукт является фальсификатом. Положительные результаты пробы дали при проверке их по показателям жирнокислотного состава, - отметили эксперты.

Именно результаты такой экспертиз позволяют вычислить фальсификацию молочной фазы жиров в масле или иначе установить замену молочного жира растительным. Информацию об итогах проверки передали заказчику для принятия дальнейших мер.

Напомним, что ранее партия фальшивого сливочного масла поступила в край из Свердловской области. Потенциально опасная продукция из сырья неустановленного происхождения изъята из оборота и возвращена поставщику. Общий объем масла составил более семи тонн.

Фото: Global Look Press