Как часто вы задумываетесь, что бы приготовить сегодня на ужин? Я просто уверен, что нет такого человека, который бы себе не задавал этот вопрос. И всегда в таких случаях помогают самые простые и вкусные блюда. Сегодня хочу вам предложить именно такой рецепт. Рецепт ароматного риса. Если хотите и вы приготовить вкусно рис, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, чем удивить семью.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Рис тщательно мою, пока вода не станет прозрачной. Выкладываю рис в кастрюлю и добавляю воду и соль. Ставлю на плиту. Довожу до кипения и уменьшаю мощность плиты до возможного минимума. Накрываю кастрюлю крышкой и варю до полного впитывания воды. Примерно 10 минут. Рис должен остаться немного недоваренным.
Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом и выкладываю раздавленные зубчики чеснока. Буквально несколько минут обжариваю чеснок, чтоб масло впитало в себя аромат. Убираю чеснок со сковороды, как только он начнет темнеть.
Выкладываю в сковороду рис и помешивая обжариваю его 2-3 минуты.
Пока рис обжаривается, нарезаю большой пучок зеленого лука. Горсть лука откладываю в сторону.
Вбиваю к рису яйца и постоянно помешивая готовлю до схватывания яйца.
Следом добавляю лук и снова перемешиваю.
Накрываю сковороду крышкой и оставляю на 5-10 минут, чтоб рис пропитался луковым ароматом.
Выкладываю готовый рис в тарелку и посыпаю свежим зеленым луком. Заправляю рис небольшим количеством соевого соуса.
Вкусный, ароматный рис готов. Приятного аппетита. Я просто уверен, что такой рис будет съеден до последнего зернышка.
Еще больше простых и вкусных рецептов можно почитать и посмотреть на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.