Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления крем-брюле в ресторанном стиле прямо у себя дома. Этот десерт имеет нежный вкус и хрустящую корочку. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Попробуйте этот рецепт у себя дома и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Приветствую вас, дорогие читатели!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления крем-брюле в ресторанном стиле прямо у себя дома. Этот десерт имеет нежный вкус и хрустящую корочку.
Ингредиенты:
- Желтки - 6 шт.
- Сахар - 100 г
- Сливки - 500 мл
- Ваниль - 1 стручок
- Коричневый сахар - 4 ст. ложки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 150 градусов.
- Взбейте желтки с сахаром до образования пены.
- Добавьте в смесь сливки и ваниль. Перемешайте до однородности.
- Разлейте смесь по формочкам для запекания.
- Поставьте формочки в глубокий противень и залейте кипятком до половины высоты формочек.
- Запекайте в духовке 40 минут.
- Выньте формочки из духовки и оставьте остыть.
- Посыпьте поверхность крем-брюле коричневым сахаром и подожгите горелкой, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Приятного аппетита! Попробуйте этот рецепт у себя дома и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
