рецепт вегетарианской шаурмы с маслятами в лаваше

Ингредиенты:

• 4 лаваша
• 250 г маслят
• 2 помидора
• 1 огурец
• 1 красный лук
• 1 зеленый перец
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. кунжутных семян
• 2 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. куркумы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры, огурцы, лук и перец кубиками.
2. Нарежьте маслята на полоски и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3. В тазике смешайте оливковое масло, горчицу и куркуму. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте лаваш на сковороде или в духовке.
5. На каждом лаваше нанесите приготовленный соус, выложите овощи и маслята. Посыпьте кунжутом.
6. Сложите лаваш так, чтобы получился рулет. Накройте его фольгой и небольшое время дайте настояться.
7. Разрежьте рулет на порционные куски и подавайте к столу.
8. Приятного аппетита! Такая вегетарианская шаурма с маслятами в лаваше получается очень вкусной и сытной. Вы можете экспериментировать с составом овощей и добавлять свои любимые ингредиенты для приготовления блюда. Вместо маслят, вы также можете использовать другие грибы.