Для моей цели мне нужно собрать определенную сумму денег. Одной экономии недостаточно, итак лишних нет. Пошла на вторую работу. Выходных почти нет. Понятное дело, накапливается усталость.
При том, что мне уже не 25 лет, и даже не 40. Но я не собираюсь ныть, в 50 жизнь только начинается.
Мой знакомый так вообще сказал: "Вика, в твоем возрасте нельзя так пахать!"
Стала искать разные варианты, чтобы повысить свой энергетический уровень. Все знают, что очень важно высыпаться, поэтому почти не смотрю телевизор, многие привычки постепенно поменяла.
Классную тему мне подсказали недавно, я проверила на себе и хочу поделиться, может быть, кому-то пригодится. Особенно тем, кто держит посты и не есть мясо.
Это пророщенная зеленая гречка. На самом деле, от нее прямо какой-то подъем.
Целый комплекс витаминов, растительные гормоны, Омега –кислоты, аминокислоты повышают иммунитет, формируют устойчивость к вирусам, обладают антиоксидантными и омолаживающими свойствами.
Важно то, что зеленая гречка не содержит глютена, и ее можно аллергикам.
Есть много рецептов, с пророщенной гречкой. Основное, что она не проходит термообработки. Можно добавлять ее в салаты, в кефир и прочее.
Не так просто перейти на сыроедение.
Я для себя выбрала делать по утрам смузи.
Гречку надо правильно прорастить. Сначала замочить в холодной воде на пол часа. Из нее выйдут какие-то вредные вещества, через полчаса тщательно промыть, снова залить водой и накрыть влажной марлей. Прорастает она примерно 1.5 суток. Ростки должны быть 3-5мм. Хранить можно пророщенную в холодильнике 3 дня. Сразу много есть ее не стоит, 50-70 грамм на один прием.
Я развожу ее неомолоком или миндальным молоком, добавляю половинку банана, и если есть, пару мороженных ягод клубники. И размешиваю блендером.
Прямо таки очень вкусно, и даже настроение поднимается.
Я читала, что пророщенное зерно имеет огромную энергетическую силу. Пробовала есть пшеницу пророщенную, но как-то она не зашла.
В первое время, пока организм привыкает к такой пище, в кишечнике может быть брожение. Хорошо помогает ромашковый чай.
Нужно иметь ввиду, что зеленую гречку не рекомендуют тем, у кого повышенная вязкость крови, из-за большого содержания в ней рутина. И обращать внимания на срок хранения, не более 1.5 года. И еще, хорошая крупа приятно пахнет хлебом.