Я всегда любила холодный борщ, но не так давно я открыла для себя новый вариант этого замечательного блюда: холодный борщ с яблоками. Это блюдо необычное и свежее, и я бы хотела рассказать вам, как я его готовлю.
Ингредиенты:
- 2 свеклы среднего размера
- 1,5 литра воды
- 2-3 отварных яйца
- 1-2 огурца
- кто любит, несколько редисок
- 2 яблока
- любое отварное мясо или вареная колбаса
- квас или холодная вода
- соль, перец, сок лимона или лимонная кислота по вкусу
- сметана
Рецепт:
- Свеклу испеките в духовке, или сварите в воде до мягкости свеклы. Также, можно взять готовую маринованную свеклу в банке в магазине или из своих запасов. Натрите ее на крупной терке, кому нравится, можно нарезать кубиками или соломкой.
- Огурцы, редиску, яйца, мясо или колбасу, яблоко порезать , желательно также, как и свеклу, и смешать ингредиенты в кастрюле.
- Добавить холодную воду или квас.
- Подавать борщ в бокалах, украсить сметаной и зеленью.
В волшебный момент, когда вы начинаете нарезать овощи, запах свежести и легкости наполняет всю кухню. Холодный борщ с яблоками выдаст неповторимый вкус, который откроет новые грани вашему опыту приготовления этого блюда. Это нежная, свежая чистота сочетается с легкой кислинкой и создает атмосферу лета и свежести.
Я рекомендую попробовать холодный борщ с яблоками, чтобы полностью погрузиться во все вкусовые текстуры, запахи и эмоции, которые так гармонично сочетаются между собой. Я действительно наслаждаюсь приготовлением этого блюда, и я уверена, что вы тоже будете кушать с удовольствием.
