Окрошка и шашлыки стали лидерами в этом списке. 40% респондентов отдают предпочтение холодному супу на квасе или на кефире, 34% — шашлыкам. Причём окрошку одинаково любят представители обоих полов, а вот шашлык — больше мужское блюдо. Его выбирают 45% мужчин против 26% женщин. Фанатов холодного супа больше среди респондентов старше 45 лет, а шашлыки ценят новосибирцы до 34 лет.
В число лидеров не вошёл свекольник. Его выбрали только 12% опрошенных.
Еще 14% новосибирцев назвали другие летние хиты: кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое.
Свинина в маринаде для шашлыка на майских праздниках обойдётся в 178 рублей за килограмм.
Домашняя окрошка на кефире обойдётся в среднем в 712 рублей, а на квасе — в 728 рублей. Стоимость рассчитывается из приготовления четырёх порций блюда.
Ранее новосибирцев предупредили о штрафах за приготовление шашлыков на природе.
Читайте также на портале Om1.ru
