Яркие краски и интересные задумки помогут украсить блюдо.
Роза
Нарежьте редиску тонкими ломтиками. Выложите внахлест 5-7 шт. в один ряд. С одного конца приподнимите и аккуратно заверните в рулет. Внизу скрепите зубочисткой.
Хризантемы
Очистите сырую или вареную морковку. Нарежьте по диагонали тонкими ломтиками. По краям крупных кусочков сделайте надрезы. Соберите «лепестки» на шпажку или зубочистку. Насадите маслинку.
Каллы
Срежьте попки у огурца, разрежьте его на две части. Овощечисткой нарежьте тонкие длинные полоски. Сверните их по спирали. Скрепите зубочисткой. Внутрь вставьте перышки зеленого лука.