Крем-суп из тыквы и имбиря
Крем-суп из тыквы и имбиря – это теплый, уютный и вкусный десерт, который придаст вам комфорт в холодное время года. Тыква содержит много полезных веществ, таких как калий, витамины А и С, а имбирь обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Приготовление этого крема очень простое и не займет много времени.
Ингредиенты
Ингредиенты для крем-супа из тыквы и имбиря:
- 1 средняя тыква
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки сметаны или сливок
- 500 мл овощного бульона или воды
- Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления
Чтобы приготовить этот крем-суп, нужно сначала подготовить тыкву. Его нужно нарезать на кусочки и запечь в духовке с оливковым маслом, имбирем и чесноком. Это позволит поджарить овощи и выделить их вкус и аромат.
Затем добавьте печеные тыквенные кусочки в блендер с небольшим количеством воды и перемешайте до получения гладкой массы. Добавьте дополнительную воду, если крем суп слишком густой. Затем добавьте сметану или сливки в суп и перемешайте.
Для того, чтобы суп был более вкусным и насыщенным, вы можете добавить в него различные специи и травы, такие как куркума, кориандр, кунжут или кинза. Также можно украсить суп свежей зеленью или нарезанными семенами тыквы.
Крем-суп из тыквы и имбиря – это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить быстрый и здоровый суп на обед или ужин. Он будет особенно вкусным в холодное время года, когда хочется отведать что-нибудь теплое и уютное. Приготовьте этот крем-суп из тыквы и имбиря сегодня и наслаждайтесь его