С выбором заведения для ужина в Орле проблем не было. Ресторан был рекомендован орловчанкой (за что ей большое спасибо) с тем, что репутация у него давняя и стабильная. Вкусно, интересно.
В целом так и есть. По интерьеру не сохранилось эффекта "вау", но мило. На стенах занятные картины, которые, если честно, хочется убрать. К персоналу претензий нет. Всё вежливо, учтиво, недолго.
Внешний вид блюд - зачтено. Меню действительно интересное. Вроде бы и нет каких то перекосов в сторону необычности, но при этом сочетания оригинальны.
Единственное, пожелание к подаче гратена. Было бы всё изящнее, если бы посуду для коньяка выбрали бы специальную. Ну и дешёвые зажигалки однозначно стоит заменить - огонь должен быть достойно обрамлён.
По вкусу всё прекрасно. Рекомендую!
Ну и, как водится, обзор по блюдам. Берите на заметку .
Из супов интересными показались сырный ( всё в меру) и из морепродуктов. Здесь участвуют мидии, тигровые креветки, лосось. Добавляется пряная зелень. Просто, но приятно.
Да, в меню был также суп Велюте с телятиной, шампиньонами и луком пореем. Термин заинтересовал, оказалось, что это из высокой ортодоксальной французской кухни - загущенный сливочный соус или суп. Примите к сведению, думаю, имеет смысл пробовать готовить.
Из вторых блюд паста - вполне. Мой выбор пал на "Огненного цыплёнка", что подавался с ананасами , сыром гауда, глазированными овощами и картофелем гратен. Последний при подаче поджигается в коньяке. Желание действа тоже сыграло свою роль. Этакая "перчинка", но в данном случае невыраженная. Ну и ремарки к подаче, изложенные выше. Вкус - очень!
А вот на салатах остановлюсь, ибо они у меня вызвали ностальгические воспоминания. Да, да, гляньте)
Хотелось интересного. Поэтому предпочтения были отданы "Пизанской башне", где слоями шли овощи, креветки, куриное филе, ананас и сыр. И это было свежо и замечательно!
Другой намекал на Италию. В "Сицилийском" пошли по классике" листья салата, помидоры, домашний сыр, телятина и соус из мёда и горчицы. Не фанат мёда, но.... ах!
Выбор десертов тоже имеется. Брауни был достойным. Сырно-шоколадный торт "Лабиринт" тоже не подкачал.
Таким образом, в Орле спокойно и без ущерба для настроения можно отобедать в ресторане "Лабиринт". Меню и прочее уточняйте на сайте. Всё открыто, отзывов много.
Спасибо за лайк, подписку и за "поговорить в комментах".
Всех обнимаю, ваша О.