Производство растительного масла (подсолнечного, соевого, рапсового) популярно во многих цехах, сельскохозяственных и фермерских владениях. Это яркая тенденция последних лет. Такое сконцентрированное производство стало возможным благодаря упрощению технологии.
Но в большинстве случаев изготовление растительного масла не проходит весь комплекс необходимых этапов. Часто упускают такой момент, как фильтрация. А фильтрация масла — очень важный процесс. Не определите ему должного внимания — результат всей работы будет неутешительным. Фильтрация позволяет получить масло, которое после прохождения этого процесса не содержит тяжелых жиров и механических примесей, фосфатидов, восков, гидрофобных фракций и мыльных веществ. Если подобрать правильное оборудование, то в масле на выходе будет также отсутствовать парафин. Это очень важный аспект при производстве растительного масла высшего сорта, обусловленный в требованиях ГОСТа. Один из главных элементов фильтра для растительного масла — рамки