Ресторан "Экспедиция" в Певческом переулке в Москве предлагает своим гостям уникальную возможность попробовать блюда из разных уголков России - севера, Сибири и Дальнего Востока. Это место привлекает посетителей своей оригинальной кухней, которая сочетает в себе традиционные рецепты и современные кулинарные технологии.
Русская кухня, особенно та, которая представлена на севере страны, славится изобилием грибов, овощей и ягод. В меню ресторана "Экспедиция" вы найдете множество блюд из этих продуктов. Например, "Соленые боровики с кольцами репчатого лука и душистым маслом" или “Ассорти солений в деревянном бочонке с рассолом на сене”.
Сибирская кухня также имеет свои уникальные супы, которые не оставят равнодушными гурманов. Одним из них является “Дикий навар” - томленые щи с мясом лося и лесными грибами. Подаются с картофельной калиткой из ржаной муки.
Или “Таежный стандарт” - уха с омулем, муксуном и печенью трески, подается с наперстком водки и горящим угольком.
Дальневосточная кухня славится своими ароматными блюдами, которые готовятся из свежих морепродуктов. Ресторан "Экспедиция" предлагает гостям попробовать такие блюда, как “Охинский” - это салат из обжаренного морского гребешка, мяса краба, икры омуля, овощей и листьев салата.
Также в меню есть “Пролив Лаперуза” - дальневосточный морской гребешок, запеченный в раковине, с мясом краба.
Кроме того, в меню ресторана представлены горячие мясные блюда, гости могут заказать такие кушанья, как “Прессованный бобер с молочным луком и хлебным мхом” или “Куропатка, заваренная на дубовых вениках”.
Есть и десерты, например, “Лосиный смартконтракт” - мороженое из лосиного молока, или “Горно-алтайский мед с кедровыми орешками и домашним печеньем”, а также домашние сорбеты из ягод и всевозможные варенья.
Кухня ресторана "Экспедиция" характеризуется высоким качеством и свежестью продуктов, а также оригинальностью блюд.
Ресторан "Экспедиция" - это отличное место для тех, кто хочет попробовать блюда из разных уголков России, насладиться оригинальной кухней и приятной атмосферой. Здесь вы можете провести уютный вечер в компании друзей или романтический ужин вдвоем.
Ресторан "Экспедиция" - это место, где можно отдохнуть и насладиться настоящими вкусами Русского Севера.
Забронировать стол в ресторане "Экспедиция" можно на сайте: