Рецептом поделилась читательница журнала «Просто вкусно». Такие маринованные овощи хорошо подавать к жареному мясу и шашлыку. Что нужно: Время приготовления: 10–15 мин + 3 ч ожидания Нарежьте кабачок кольцами, помидоры – на половинки или четвертинки, огурец – колечками, затем колечки пополам. Чеснок нарубите крупными кусочками. Зелень измельчите. Возьмите обычный полиэтиленовый пакет, сложите туда овощи, чеснок, укроп, кинзу, сельдерей и соль. Пакет завяжите, хорошенько встряхните, положите в миску и на 3 ч уберите в холодильник. По истечении времени выложите овощи на блюдо и подавайте на стол. Р.В. Иванова,
г. Сланцы, Ленинградская обл.
Рецептом поделилась читательница журнала «Просто вкусно».
Такие маринованные овощи хорошо подавать к жареному мясу и шашлыку.
Что нужно:
- кабачок – 1 шт.
- огурцы – 2 шт.
- помидоры черри – 8 шт.
- укроп – 1 пучок
- кинза – 1 пучок
- сельдерей – 1 пучок
- чеснок – 2–3 зубчика
- соль (крупная) – 1 ст. л.
Время приготовления: 10–15 мин + 3 ч ожидания
Нарежьте кабачок кольцами, помидоры – на половинки или четвертинки, огурец – колечками, затем колечки пополам.
Чеснок нарубите крупными кусочками. Зелень измельчите.
Возьмите обычный полиэтиленовый пакет, сложите туда овощи, чеснок, укроп, кинзу, сельдерей и соль.
Пакет завяжите, хорошенько встряхните, положите в миску и на 3 ч уберите в холодильник.
По истечении времени выложите овощи на блюдо и подавайте на стол.
Р.В. Иванова,
г. Сланцы, Ленинградская обл.