История происхождения капучино начинается в Италии, в конце 17 века. В те времена, кофе был популярен только среди верхушки общества, и в основном его пили в кофейнях. В том числе, в городе Венеция появилось множество кофейных домов, в которых кофе подавали в маленьких керамических кружках.
Также в Италии была популярна традиция добавлять молоко в кофе. Обычно это делали, чтобы смягчить горечь напитка. В одном из кофейных домов в Риме, бариста решил добавить в кофе не только молоко, но и взбитые сливки. Это дало напитку более насыщенный вкус и кремовую текстуру. Этот новый напиток назвали капуччино в честь одноименных монахов-капуцинов, которые были знамениты своей одеждой цвета капучино.
С тех пор, капучино стал популярен в Италии и по всему миру. Сегодня это один из самых распространенных кофейных напитков. Капучино состоит из трех слоев: эспрессо, молока и взбитых сливок. Обычно его подают в высоких стеклянных кружках, чтобы можно было наслаждаться красивой гаммой слоев.
Сегодня капучино остается очень актуальным напитком. Он популярен в кофейнях и ресторанах по всему миру, а также в домашних условиях. Капучино является отличным выбором для людей, которые любят кофе, но не хотят пить его в чистом виде. Молоко и сливки придают напитку мягкость и насыщенный вкус, что делает его идеальным для утреннего кофе-брейка или для того, чтобы насладиться чашкой кофе в течение дня.
