Куриные крылышки - это отличная закуска для любого мероприятия, будь то вечеринка, день рождения или просто вечерний перекус. Крылышки можно готовить разными способами, но один из самых популярных и вкусных - это по-корейски.
В этой статье мы расскажем, как приготовить куриные крылышки по-корейски, чтобы они получились сочными, хрустящими и невероятно вкусными.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крылышек
- 4 столовые ложки кетчупа
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка красного перца
- соль и черный перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка крылышек
Первым шагом нужно подготовить крылышки. Отрежьте кончики крылышек, чтобы они имели более аккуратный вид. Затем вымойте крылышки и высушите их бумажными полотенцами.
Шаг 2: Приготовление маринада
Для приготовления маринада смешайте в миске кетчуп, соевый соус, мед, оливковое масло, уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок, красный перец, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 3: Маринование крылышек
Положите крылышки в большую миску или пакет для маринования и добавьте половину приготовленного маринада. Тщательно перемешайте, чтобы все крылышки были покрыты маринадом. Затем закройте миску или пакет и оставьте крылышки мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
Шаг 4: Приготовление крылышек
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите крылышки на противень в один слой и отправьте их в духовку на 30-35 минут, перевернув их через 20 минут. Крылышки должны быть золотистого цвета, сочными и хрустящими.
Шаг 5: Подача
Выложите крылышки на блюдо и полейте оставшимся маринадом. Подавайте крылышки с овощным салатом и соусом на основе соевого соуса.
В заключение, куриные крылышки по-корейски - это простое, но очень вкусное блюдо. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить сочные и ароматные крылышки, которые понравятся всем вашим гостям. Бон аппетит!