Это не чудо, а особенность некоторых пород курочек. Куры - несут яйца в цветной скорлупе голубого, зеленого и оливкового окраса. После того, как я продала основное поголовье своих несушек Чешский доминант , оставила пять курочек, как оказалось, такое количество не может удовлетворить мои потребности надо срочно добавлять, ну хотя бы до десяти голов. Каких же курочек выбрать? Решила купить инкубационное яйцо породы Амераукана. В моем хозяйстве уже были такие несушки, очень понравились и запомнились курочки компаньоны, можно сказать ручные. Яйца несут вот таких оттенков, как на фото. Оливковые, зеленые и голубые куриные яйца. Есть мнение, что эти яйца содержат меньше холестерина и больше полезных микроэлементов. В интернете много информации по этому поводу, как на самом деле неизвестно. Какие на вкус? Так же существовало мнение, что цветные яйца обладают необычными вкусовыми качествами. Однако это не так. В настоящее время установлено, что цвет скорлупы не влияет на вкус яйца.
Раз