Запеченная морковь - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, пользу и легкость приготовления. Морковь является одним из самых популярных овощей в мире и является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
Польза запеченной моркови
Морковь содержит большое количество бета-каротина, который помогает улучшить зрение и защитить глаза от возможных заболеваний. Также бета-каротин является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений и улучшить общее состояние кожи.
Морковь содержит также витамины С, К и В6, которые помогают улучшить иммунитет, укрепить кости и зубы и обеспечить нормальное функционирование нервной системы.
Приготовление запеченной моркови
Для приготовления запеченной моркови нужно:
- 500 грамм моркови
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка куркумы
- Щепотка соли и перца
1. Нарежьте морковь крупными кусками и положите их на противень.
2. В миске смешайте оливковое масло, мед, куркуму, соль и перец.
3. Полейте морковь полученной смесью и перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт соусом.
4. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут, пока морковь не станет мягкой и золотистой.
Запеченная морковь - это прекрасное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также добавлять в салаты или питательные супы. Сделайте свою диету более разнообразной и полезной, добавив в нее запеченную морковь.