Стали известны наиболее популярные и любимые волгоградцами блюда русской кухни, характерные для тёплого сезона. Окрошка и шашлыки оказались вне конкуренции.
Сервис по поиску работы SuperJob совместно с «X5 Клубом» определили самые любимые летние блюда волгоградцев. Специалисты провели опрос населения, выяснив мнение достаточно большого для выборки количества людей.
Как выяснилось, 40% респондентов предпочитают летом окрошку. Практически столько же (39%) оказалось любителей шашлыков. По 10% набрали свекольник, овощной салат со сметаной, кабачковые оладьи, щи со щавелем, мороженое и ягодный пирог.
Что касается окрошки, то её одинаково любят женщины и мужчины, а вот в отношении шашлыка предпочтения отличаются — за это мясное блюдо высказалось 45% мужчин и только 33% женщин. В возрастном плане поклонников окрошки больше среди населения старше 45 лет (43%), а вот шашлык больше любит молодёжь до 34 лет (40%).
Средняя цена готового замаринованного шашлыка из свинины, утверждаю авторы исследования — 178 рублей за килограмм. А стоимость окрошки из расчёта минимум на 4 порции оценивается ими в среднем в 728 рублей (если делать её на квасе) или 712 рублей (если готовить на кефире).
Читайте также:
Врач предупредила волгоградцев об опасности шашлыка и окрошки
Реальные цены на окрошку выросли в Волгограде
В Волгограде подсчитали «индекс окрошки» на квасе и кефире
Ссылка на статью: https://novostivolgograda.ru/news/2023-04-28/okroshka-za-700-rubley-nazvany-lyubimye-letnie-blyuda-volgogradtsev-2915532