На полях нашего Центра бушует рапс. Ярко-желтый ковер простирается во все стороны, расплываясь в теплом весеннем воздухе. Это цветет озимый рапс. Пережив суровое зимнее время, растения окрепли, вытянулись навстречу солнцу и совсем скоро будут готовы дать богатый урожай.
Для селекционеров ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК каждое растение как собственное дитя. В этом году ученые испытывают особую гордость: в Госсортреестр включен первый в России высокоолеиновый сорт озимого рапса Оливин, названный так из-за повышенного содержания в масле олеиновой кислоты – 79,7 %. Рапс используется для приготовления пищевого и фритюрного масла, а также корма для животных.
В 2022 году в Краснодарском крае было собрано более чем 285 тысяч тонн рапса, а его поставки за рубеж выросли почти на 50 %. Напомним, сорта рапса селекции ВНИИМК занимают лидирующие позиции по объемам высева в России!