За последний год свиной и куриный шашлык подешевел на 4% и 2% соответственно. А вот мясо говядины и баранины подорожало на 6,3% и 5,6%, подсчитали эксперты Росстата.
Аналитики проанализировали текущую стоимость шашлычного набора из разных видов мяса, сравнив ее с данными прошлого года. Так, оказалось, что говяжий шашлык обойдется россиянам в среднем в 880 рублей – в 2022 году этот показатель составлял 835 рублей. Баранина подорожала до 734 рублей вместо прошлогодних 695. А вот куриный шашлык в 2023 году можно купить на 5 рублей дешевле – за 302 рубля. Свиной тоже подешевел – до 533 рублей вместо прошлогодних 555.
Другие продукты для майского пикника в среднем обойдутся почти в 600 рублей. В набор входят хлеб, картофель, огурцы, помидоры и майонез. Прирост составил более 2,8%. Сильнее всего подорожал кетчуп – на 13,8%.
Алкоголь, который чаще всего берут на пикники, вырос в цене почти на 4%, составив в среднем 960 рублей. Это стоимость бутылки водки, вина и 1,5 л пива. Безалкогольные напитки обойдутся в 215 рублей – здесь прирост составил почти 8%.
Таким образом, вместе с мясом, овощами и алкоголем стоимость покупок для пикника составит порядка 2,5 тыс рублей.