Доброго времени суток мои дорогие подписчики и гости канала!
Сегодня пятница, у нас рыночный день и мы съездили за мясом, вернее поехали купить обрези собаке, а её сегодня не привезли, поэтому купили себе чуток мяса, грудинки и печени. Запас у меня конечно есть, но решила - пусть будет, на праздники приедут дети-внуки, надо будет много всего))
Поэтому накрутила побольше фарша, вышло почти три кг., посолила грудинку, разложила по пакетикам печень, нарезала пару кг. мяса на шашлык и даже получился пакетик рёбрышек - срезала с грудинки.
Сегодня вечером буду заниматься полуфабрикатами, закончились голубцы, да и пельменей надо добавить в морозилку. Сейчас огородный сезон и мои заготовки очень упростят готовку.
А ещё разморозила последнюю рыбу, надо будет пополнить запас. Вечером замариную и селёдку и скумбрию, тоже вариант быстрого ужина, отварить картошечку и всё))
Ну и про Валета мы конечно же не забыли, купили ему ножек свиных, он их очень уважает)
Всем хороших выходных)
Живите вкусно, заходите в гости)