Если вы любите эксперименты и хотите попробовать что-то новенькое, то попробуйте приготовить шашлык из куриных сердечек. Такой шашлык напоминает по вкусу нежнейшую телятину, а стоит намного дешевле. Ингредиенты: Способ приготовления:
Если вы любите эксперименты и хотите попробовать что-то новенькое, то попробуйте приготовить шашлык из куриных сердечек. Такой шашлык напоминает по вкусу нежнейшую телятину, а стоит намного дешевле.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки - 2 кг
- Репчатый лук - 0,5 кг
- Мёд - 3 столовые ложки
- Лимон - 1 шт
- Карри - 2 чайные ложки
- Соевый соус - 100 мл
- Мускатный орех - 1 чайная ложка
- Красная сладкая паприка - 2 чайные ложки
- Соль - по вкусу
- Тмин - 1/2 чайной ложки
- Сушёный чеснок - 3 чайные ложки
Способ приготовления:
- Все приправы немного подогреваем на сухой сковороде, чтобы они отдали мясу весь свой аромат.
- Для маринада используем стеклянную посуду.
- Перемешиваем все наши ингредиенты с мясом. И отправляем в холодное место мариноваться на 12 часов.
