Одно из самых популярных блюд в дорамах- это "пудэ-чиге" (budae-jjigae), оно часто упоминается. Суп по-деревенски (Пудэ чиге) – это популярный в корейской кухне суп, во многих корейских ресторанах он является фирменным блюдом. Он представляет собой острый суп с ветчиной, сосисками, сыром и овощами на говяжьем бульоне с анчоусами, водорослями, пастой кочудян и капустой кимчи. Ингредиенты: - 250 грамм копченой свинины - 150 грамм копченой колбасы - 1 небольшая луковица - 2 зубчика чеснока - 1/2 стакана зеленого лука - 1/2 стакана грибов shitake - 1/2 стакана маринованных огурчиков - 1/2 стакана маринованных капустных листьев - 1/2 стакана соуса чжан - 1 стакан воды - 1 ст. ложка сахара - 1 ст. ложка кунжутного масла - 1 ст. ложка красного перца в порошке - 1 ст. ложка растительного масла - 1 стакан риса Инструкции: 1. Нарежьте свинину и колбасу на кусочки среднего размера. 2. Лук и чеснок нарежьте мелко. Грибы нарежьте на половинки. 3. Нарежьте маринованные огурчики и капусту на кусоч