Ингредиенты (диаметр 24 см): Основа: Песочное печенье - 170 г Сахар - 1 ст.л. Сливочное масло - 70 г Тоффи: Сливочное масло - 70 г Сахар - 70 г Сгущенное молоко - 350 г Крем: Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра/сахар - 2 ст.л.
Ингредиенты (диаметр 24 см):
Основа:
Песочное печенье - 170 г
Сахар - 1 ст.л.
Сливочное масло - 70 г
Тоффи:
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Сгущенное молоко - 350 г
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра/сахар - 2 ст.л.
- Берём измельчённое песочное печенье, добавляем сахар, размягчённое сливочное масло и соединяем все компоненты. После выкладываем в форму, утрамбовываем плотно и и выпекаем 10-15 минут при 180 градусах.
- Дальше на среднем огне соединяем сливочное масло и сахар до однородности, затем добавляем сгущёное молоко и увариваем до светло коричневого цвета 5-7 минут.
- Для крема соединяем жирные сливки и сахар, и взбиваем до загущения.
- Выкладываем тоффи поверх основы, дальше бананы и аккуратно снимаем с формы.
- Украшаем наш десерт кремом и посыпаем какао по желанию. Приятного аппетита!